花壇より・・・トマト ネ

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庭の花壇を以前作りましたが、なかなか手入れが行き届かない。

そうだ ・・・ トマト植えたら ~ ナンテ提案して、苗を買って
きて植えたのは、主人 花より、収穫を楽しめて、美味しい ! !
グッドアイデアだと思いません ($・・)/~~~

3種類の形と味が楽しめるトマト 素晴らしいできです。
玄関脇に毎年植えている、ゴーヤも、苗は2本だと言うのに
次から、次に収穫できる。 まさに、自家せいで新鮮そのものが
頂けます。 以前は、ご近所さんに差し上たりしてましたが、
今、涼しさを求めて、各家庭でゴーヤ作っている人が多くなり
差し上げる人もいなくなりました。 夏バテ防止に毎日頂いています。
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ゴーヤの一番簡単な頂き方は、写真のように、ゴーヤを縦に二つ割りにして、
スプーンで種を取り除き、斜めに薄く切り、お塩を振って、よく揉みます。
軽く絞って、器に盛り、シーチキンを混ぜて、ポン酢をかけるだけ・・・
すごく簡単で、3分もあれば OK  美味しいですよ ~

ゴーヤチャンプルを始め、5cm長さの拍子切りにして、天婦羅にして、
味塩かけて頂いたり、寿司酢に漬けても、ピクルスみたいで、サッパリ
して美味しいし、毎日作る、ジュースの中に入れたりして頂いています。

ゴーヤが沢山出来て、食べきれない時は、薄くスライスして、干して
、食べる時、水に戻して、佃煮にして食べると、お・い・し・い 

今日のお昼は、自家製トマトを使い、冷やしうどん ・・・ ポリウムもあり
美味しく頂きました。

今年の夏は、何だか昨年より暑いような気がします。暑くて外にも
出れないような感じです。
これでは、運動不足 冷房で体が冷えそう (@_@;)

夜になると、涼しくなるので、歩くようにしています。
若いころは、暑さで食欲もなかったけど、なぜだか食欲は
落ちないから太り気味  あーーぁ 反省しなくては ・・・・

歩いて、スクワットして、首回し運動にストレッチしなくては 
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by noripdaiana | 2012-08-04 12:55 | Comments(0)

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